“秋去冬来,一年一度的辛苦又开始了。每年我都要灌制香肠。因为要张贴秋膘、要过冬。 趁着新鲜的子姜上市、新鲜的花椒,趁着冬藏,我就艺了不颠颠地灌起了香肠。” 食材明细主料肥搭乘瘦猪肉5斤猪肠衣2米辅料新鲜子姜...