#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烘蛋派的做法

本文摘要：1将所有食材处置整洁，托小丁，西兰花托小朵。2小番茄切片，火腿片切片。 3迷迭香洗涤，切末。4小锅中煮沸烧开，再行放进土豆丁，熬至土豆丁变半透明。 5再行放进西兰花，熬至断生子才可，捞起控干水份。6鸡蛋水煮，胡椒粉和迷迭香末，覆没可用。（没迷迭香可以不敲）7小平底锅中推倒适度油，放进洋葱丁炒香。 8再行放进其他食材翻炒。9放入鸡蛋液。10小心翻炒至蛋液半凝结，关火。 11表面马利亚适度奶酪。

1将所有食材处置整洁，托小丁，西兰花托小朵。2小番茄切片，火腿片切片。

3迷迭香洗涤，切末。4小锅中煮沸烧开，再行放进土豆丁，熬至土豆丁变半透明。

5再行放进西兰花，熬至断生子才可，捞起控干水份。6鸡蛋水煮，胡椒粉和迷迭香末，覆没可用。（没迷迭香可以不敲）7小平底锅中推倒适度油，放进洋葱丁炒香。

8再行放进其他食材翻炒。9放入鸡蛋液。10小心翻炒至蛋液半凝结，关火。

11表面马利亚适度奶酪。（我用的是马苏里拉奶酪，没的话，用市售的片状奶酪也可以，将奶酪片撕开小片）12放进加压好的烤箱中，中层，180°，上下火，烤10分钟左右。小窍门炒蛋的锅一定要确认是可以耐高温，可以放进烤箱的。如果没，将蛋炒至半凝结时，盛入耐高温的容器中，再行放进烤箱油炸。

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