可可蛋糕的做法

本文摘要：“香蕉混合在蛋糕里，味道尤其好哦！” 食材明细主料蛋糕粉250g可可粉20g鸡蛋3个辅料酵母3g白糖30g牛奶120g柠檬汁1勺甜味口味煮工艺一小时耗时高级可玩性香蕉蛋糕的作法步骤1把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离出来。2蛋清里重新加入柠檬汁几滴，可以去腥。分三次重新加入白糖去找成乳白色的乳状。3蛋黄里重新加入温牛奶、酵母、白糖和蛋糕粉加热成蛋糊状。 4蛋糊里分三次重新加入去找好的蛋白。5杯子三分之一的蛋液作为香蕉蛋糕的底层和最上层，只剩里面重新加入可可粉加热均匀分布。

“香蕉混合在蛋糕里，味道尤其好哦！” 食材明细主料蛋糕粉250g可可粉20g鸡蛋3个辅料酵母3g白糖30g牛奶120g柠檬汁1勺甜味口味煮工艺一小时耗时高级可玩性香蕉蛋糕的作法步骤1把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离出来。2蛋清里重新加入柠檬汁几滴，可以去腥。分三次重新加入白糖去找成乳白色的乳状。3蛋黄里重新加入温牛奶、酵母、白糖和蛋糕粉加热成蛋糊状。

4蛋糊里分三次重新加入去找好的蛋白。5杯子三分之一的蛋液作为香蕉蛋糕的底层和最上层，只剩里面重新加入可可粉加热均匀分布。（这样漂亮，中间是香蕉蛋糕的灰黑色，底层和上层是原色蛋糕，构成三层的蛋糕状。

）6蛋糕模具里再行推倒一层原色蛋糕液，接着放入加热好的香蕉蛋糕液。7最上面再行推倒一层原色蛋糕液。

8蒸锅里水进以后，放进一个盆，再行把蛋糕模具放进盆中，蒙上一层高温保鲜膜，恰几个洞，再行垫上锅盖，这样分隔煮的目的可以避免蛋糕回缩哦！9出有锅脱模缝合是这样的。10最面上再行马利亚上一层可可粉，本来该过筛的，因为忙着打算午餐，儿子必要推倒的可可粉，用刮刀风吹的，所以不光滑。但味道不俗哦！。

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